Главная » Книги, журналы » Е. Аносова, Т. Дегтярева. Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил

 

Е. Аносова, Т. Дегтярева. Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил


Автор: colt; Добавлено: 9-11-2016, 17:07; Просмотров: 46; Комментариев: 0

Категория: Книги, журналы

Е. Аносова, Т. Дегтярева. Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил

"Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил" - это книга рецептов гамбургеров, сэндвичей, роллов и других любимцев ресторанной публики. Блюда, представленные в книге, - хиты продаж в самых успешных ресторанах России.

В этом коллекционном издании в отличном полиграфическом исполнении представлены более 60 оригинальных рецептов в авторской интерпретации лучших шеф-поваров.

Для кого эта книга
Как простой гамбургер превратить в авторское блюдо? Рецепт - под обложкой. Шеф-повара, которые находятся в поиске идей по превращению модного, но простого блюда в настоящий хит, оценят и рецепты, и советы, собранные в этой книге.

Что есть в книге
- Коллекция лучших рецептов и идей по созданию блюд фастфуда и стритфуда;
- Технология приготовления каждого блюда;
- Рекомендации по использованию соусов и специй;
- Фотографии, подготовленные профессиональным фуд-стилистом;
- Секретные "фишки" шеф-поваров.

Почему эта книга уникальна
- Участие в проекте 19 лучших шеф-поваров России;
- Оригинальные рецепты блюд, ставших визитной карточкой самых успешных ресторанов России;
- Комментарии шеф-поваров по приготовлению и оформлению бургеров и других представителей фастфуда и стритфуда;

Название: Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил
Год издания: 2016
Автор: Е. Аносова, Т. Дегтярева
Издательство: Ресторанные ведомости
Жанр: Кулинария
Количество страниц: 160
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 74 Mb

Скачать Е. Аносова, Т. Дегтярева. Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.



Дополнительная информация!

    1. Просьба о битой ссылке сообщать в комментарии. Ссылка считается битой, если файл удален с сервера файлообменника.
    2. Как скачивать с файлообменников смотрите в "Навигации по сайту" в разделе  "Помощь новичкам (FAQ)"
    3. Все файлы предоставлены исключительно для ознакомления. После ознакомления Вы обязаны легально приобрести лицензионную версию понравившегося Вам продукта, а скачанный файл удалить с компьютера.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.