Главная » Книги, журналы » Ловачева Г.Н. , Успенская Н.Р. - Салаты и винегреты

 

Ловачева Г.Н. , Успенская Н.Р. - Салаты и винегреты


Автор: rogas86; Добавлено: 24-08-2016, 20:20; Просмотров: 52; Комментариев: 0

Категория: Книги, журналы

Ловачева Г.Н. , Успенская Н.Р. - Салаты и винегреты


В книге рассказывается о технологии приготовления различных салатов и винегретов из сырых и вареных овощей с добавлением рыбы и нерыбных продуктов моря, мяса, птицы. Особое внимание уделяется вопросам пищевой ценности приготовленных салатов и винегретов.Разновидностью салатов являются винегреты, основным продуктом которых является свекла. Заправляют винегреты растительным маслом либо взбитой смесью винного или яблочного уксуса и растительного масла.

Название: Салаты и винегреты
Автор: Ловачева Г.Н. , Успенская Н.Р.
Цикл/серия: Библиотечка повара
Жанр: Кулинария
Издательство: Экономика
Год выпуска: 1990
Страниц: 113
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 12 Mb

Скачать Ловачева Г.Н. , Успенская Н.Р. - Салаты и винегреты


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.



Дополнительная информация!

    1. Просьба о битой ссылке сообщать в комментарии. Ссылка считается битой, если файл удален с сервера файлообменника.
    2. Как скачивать с файлообменников смотрите в "Навигации по сайту" в разделе  "Помощь новичкам (FAQ)"
    3. Все файлы предоставлены исключительно для ознакомления. После ознакомления Вы обязаны легально приобрести лицензионную версию понравившегося Вам продукта, а скачанный файл удалить с компьютера.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.