Главная » Книги, журналы » Бруннек Н. И., Ловачева Г. Н. - Напитки здоровья и бодрости

 

Бруннек Н. И., Ловачева Г. Н. - Напитки здоровья и бодрости


Автор: rogas86; Добавлено: 11-08-2016, 08:54; Просмотров: 60; Комментариев: 0

Категория: Книги, журналы

Бруннек Н. И., Ловачева Г. Н. - Напитки здоровья и бодрости


Книга знакомит с рецептурами и технологией приготовления безалкогольных прохладительных и горячих напитков — коктейлей, крюшонов, морсов, чая, кофе и др. Авторы характеризуют питательные свойства безалкогольных напитков, излагают требования, предъявляемые к их качеству в столовых, ресторанах, кафе. В книге приводится широкий ассортимент напитков, рекомендуемых для приготовления в общественном питании. Книга может служить пособием для поваров предприятий общественного питания и может быть использована для приготовления напитков в домашних условиях.

Название: Напитки здоровья и бодрости
Автор: Бруннек Н. И., Ловачева Г. Н.
Жанр: Кулинария
Издательство: Экономика
Год выпуска: 1986
Страниц: 112
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 11 Mb

Скачать Бруннек Н. И., Ловачева Г. Н. - Напитки здоровья и бодрости


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.



Дополнительная информация!

    1. Просьба о битой ссылке сообщать в комментарии. Ссылка считается битой, если файл удален с сервера файлообменника.
    2. Как скачивать с файлообменников смотрите в "Навигации по сайту" в разделе  "Помощь новичкам (FAQ)"
    3. Все файлы предоставлены исключительно для ознакомления. После ознакомления Вы обязаны легально приобрести лицензионную версию понравившегося Вам продукта, а скачанный файл удалить с компьютера.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.