Главная » Книги, журналы » Лойко Р.Э. - Консервируем сами

 

Лойко Р.Э. - Консервируем сами


Автор: rogas86; Добавлено: 5-07-2016, 18:14; Просмотров: 103; Комментариев: 0

Категория: Книги, журналы

Лойко Р.Э. - Консервируем сами


Автор знакомит читателей с правилами и принципами консервирования, переработки и хранения плодов и овощей в домашних условиях с сахаром и без сахара. Объясняет причины потерь и порчи свежих и консервированных плодов и овощей, советует, как устранить эти причины, какую тару, инвентарь и оборудование необходимо использовать для консервирования, приводит многочисленные рецепты домашних консервов.Второе издание (первое вышло в 1989 г.) дополнено разделом о биохимическом составе плодов и овощей, их питательных и лечебных свойствах, кратким изложением правил изготовления домашнего вина, консервирования без сахара.

Название: Консервируем сами
Автор: Лойко Р.Э.
Жанр: Кулинария
Издательство: Ураджай
Год выпуска: 1993
Страниц: 516
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

Скачать Лойко Р.Э. - Консервируем сами


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.



Дополнительная информация!

    1. Просьба о битой ссылке сообщать в комментарии. Ссылка считается битой, если файл удален с сервера файлообменника.
    2. Как скачивать с файлообменников смотрите в "Навигации по сайту" в разделе  "Помощь новичкам (FAQ)"
    3. Все файлы предоставлены исключительно для ознакомления. После ознакомления Вы обязаны легально приобрести лицензионную версию понравившегося Вам продукта, а скачанный файл удалить с компьютера.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.